Padavėjas
Padavėjas aptarnauja restoranų, kavinių ar viešbučių svečius, pristato meniu, priima užsakymus, tiekia maistą ir gėrimus bei užtikrina malonią aptarnavimo patirtį. Šios profesijos atstovas palaiko tvarką salėje, bendradarbiauja su virtuve ir baru, sprendžia klientų klausimus bei padeda kurti sklandų įstaigos darbo ritmą. Darbas reikalauja greitos reakcijos, mandagaus bendravimo, atidumo detalėms ir gebėjimo dirbti intensyvioje aplinkoje, ypač piko valandomis ar renginių metu.
Pagrindinės atsakomybės
- Pasitikti svečius, palydėti prie staliuko ir pateikti meniu.
- Priimti maisto ir gėrimų užsakymus, tiksliai perduoti juos virtuvei ar barui.
- Patiekti užsakymus laikantis aptarnavimo standartų ir higienos reikalavimų.
- Atsakyti į klientų klausimus apie patiekalus, sudėtį, alergenus ir dienos pasiūlymus.
- Stebėti klientų poreikius aptarnavimo metu ir operatyviai reaguoti į prašymus ar nusiskundimus.
- Paruošti ir sutvarkyti stalus prieš svečių atvykimą bei po jų išvykimo.
- Dirbti su kasos sistema, pateikti sąskaitas ir priimti atsiskaitymus.
Reikalingos kompetencijos
- Mandagus ir profesionalus bendravimas su klientais.
- Gebėjimas greitai ir tiksliai priimti bei perduoti užsakymus.
- Atsparumas stresui ir darbas sparčiu tempu.
- Tvarkingumas, higienos normų laikymasis ir dėmesys detalėms.
- Gebėjimas dirbti komandoje su virtuvės ir salės personalu.
- Pagrindiniai darbo su kasos sistema ir atsiskaitymais įgūdžiai.
- Lankstumas dirbant vakarais, savaitgaliais ar švenčių dienomis.
▣
Atlyginimas
Pradedantysis
900–1 200 € / mėn.
(bruto)
Vidutinio lygio
1 100–1 500 € / mėn.
(bruto)
Patyręs specialistas
1 400–1 900 € / mėn.
(bruto)
ⓘ Nurodyti atlyginimų rėžiai yra orientaciniai ir priklauso nuo patirties, miesto, sektoriaus bei darbdavio.